东莞日之泉集团有限公司是一个全方位、多业务的集团公司。公司于1990年3月在香港注册成立，并于同年在香港购进由美国食品及药物管理局[FDA]登记和认可的全自动纯蒸馏水生产系统，为香港市民生产质优价廉的蒸馏水。1992年11月6日，香港日之泉有限公司与东莞市中新金属材料有限公司在东莞市中堂镇合资开办东莞日之泉蒸馏水有限公司，并投资超亿元人民币建成亚太地区最大的蒸馏水生产基地之一，这也是香港蒸馏水制造商进入中国市场的先驱者。到2000年，广州日之泉蒸馏水销售有限公司成立，日之泉品牌在广州这个商机无限的国际大都会绽放异彩。

日之泉集团公司秉承“质量第一、服务至上”的宗旨，以其专业的水处理经验和专业的蒸馏水生产技术为广大消费者生产高质量的“放心水”。除此以外，公司的其他业务还包括果汁、运动饮料、八宝粥、食品系列。目前，“日之泉”已成为香港、澳门和泛珠三角地区（包括海南、广西、湖南）畅销品牌，并远销东南亚和欧美。